菌株档案
菌株名称：植物乳植杆菌（Lactiplantibacillus plantarum）YDJ-03
保藏号：CGMCC 28037
专利申请公布号：CN119464126A
研发主体：一点君团队自研菌株
研究背景
YDJ-03是一点君团队围绕代谢健康方向自主筛选的菌株。植物乳植杆菌是长期应用于食品发酵的菌种，安全性记录良好。一点君团队在体外筛选的基础上，针对代谢健康方向对YDJ-03开展了系统的基础研究，相关专利与资质证明集中在专利与资质。
动物实验（IJVNR 2025）
研究采用HFFC高脂高胆固醇饮食联合次黄嘌呤诱导的小鼠模型，观察YDJ-03干预后血清尿酸与肌酐水平的变化。结果显示，干预组小鼠的血清尿酸与肌酐较模型组呈现改善趋势。相关数据已发表于学术期刊（具体数值见论文原文）。
机制探索
机制研究聚焦于肾脏组织的基因表达变化：干预后小鼠肾脏Tlr2、Traf6、Nfkb1等基因表达发生改变，提示YDJ-03可能通过TLR2介导的NF-κB信号通路参与代谢过程的调节。该通路层面的探索为后续研究提供了方向。
论文出处
韩丹等，发表于《预防医学》2025年第37卷第1期；动物实验数据另见IJVNR 2025年刊载论文，两篇论文的刊物信息见学术文献。
上述研究属于菌株/配方层面的基础探索，不构成对任何食品功效的证明。